Il Bevaio Di Corleone è un ristorante situato a Corleone, famosa per essere la città natale di alcuni membri del clan mafioso dei Corleonesi. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tradizionali siciliani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti:
- Panelle e crocche: frittelle di ceci e patate
- Arancini al ragù: sfere di riso ripiene di ragù di carne
- Caponata siciliana: melanzane, pomodori, olive e capperi
- Insalata di mare: polpo, gamberi, seppie e cozze
- Bruschetta al pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Pasta alla norma: pasta con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Spaghetti alla bottarga: spaghetti con uova di pesce essiccate
- Risotto allo zafferano: risotto con zafferano e pecorino
- Lasagna alla siciliana: lasagna con ragù di carne e besciamella
- Busiate al pesto trapanese: pasta con pesto di pomodori secchi
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada: spada arrotolato con pangrattato, olive e capperi
- Polpo alla griglia: polpo cotto alla brace con olio e limone
- Arrosto di maiale al finocchietto: maiale arrosto con semi di finocchio
- Coniglio alla cacciatora: coniglio in umido con pomodoro e olive
- Bistecca alla griglia: bistecca di manzo c
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto