Il menu di Premiata Forneria 7.3 a Correggio offre una vasta selezione di piatti appetitosi e raffinati per accontentare tutti i gusti. Ecco alcuni dei piatti principali che troverai sul menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca insalata mista con frutti di mare freschi e crostacei
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con olio extra vergine di oliva, limone e scaglie di parmigiano
- Bruschetta al pomodoro: fette di pane croccante condite con pomodoro fresco, aglio e basilico
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare: un cremoso risotto preparato con frutti di mare freschi e prelibate spezie
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa condite con un gustoso ragù di carne
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate serviti con una salsa al basilico, pinoli e formaggio parmigiano
Secondi piatti:
- Filetto di manzo al pepe verde: un succulento filetto di manzo servito con una salsa al pepe verde e contorni a scelta
- Branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno con olive, pomodorini e capperi
- Scaloppine al limone: sottili fette di carne di vitello in una delicata salsa al limone
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigli
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