Certamente, ecco il menù di Black Out a Corte Franca:
Antipasti:
- Carpaccio di carne con scaglie di parmigiano e rucola
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Tartare di salmone con avocado e lime
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e bottarga
- Spaghetti alle vongole
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Branzino al sale con contorno di verdure
- Costolette di agnello alla brace
- Salmone alla griglia con salsa allo zenzero
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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