Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo bianco
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Branzino al forno con patate e olive
- Coniglio alla ligure con olive e pinoli
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di nocciole con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali selezionati
- Acqua naturale/frizzante
- Caffè o tè
Il menu potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, contattare direttamente il Ristorante San Carlo a Cortemilia.
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