Menù di Ristorante Agriturismo Degasper Giorgio Fattoria Meneguto
Antipasti:
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di campo con formaggio di malga e miele
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
- Tagliere di salumi e formaggi tipici locali
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Lasagne al forno con besciamella e ragù
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia
- Spezzatino di cervo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Frittura di pesce con verdure di stagione
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali bianchi e rossi
- Acqua minerale naturale e gassata
- Birre artigianali
- Liquori tipici della zona
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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