Menù del ristorante:
Sfere di Patate Az. agricola Sanvido e farina di Nocciole in farcia di Capriolo spadellate al Burro di Malga profumato al Pino Mugo con Finferli e veli di Piave Stravecchio €18.00
, Piovra arrostita su Budino di Sedano rapa con Scaloppa di Fois gras e cialde di Riso Venere soffiato €20.00
, Cremoso ai Tre Cioccolati: allo Yuzu, Caramel, Lampone e Giardinetto di Frutti di bosco e Arachidi con nappage al profumo di Tartufo €7.00
, Carpaccio di Gamberi di Mazara del Vallo con insalatina di Sedano e Mele Fuji, maionese di Avocado, e Gelato all'Olio d'Oliva Monovarietale di Leccino €22.00
, Carré d’Agnello Irlandese al punto rosa , Crumble alla Liquirizia e Giardinetto di Verdure all'Olio Extra Vergine d'Oliva €32.00
Suggeriti dagli utenti:
Licorice Ice Cream
, Carbonara
, Pizza
, Veal Shank
, Veau Cuit A Basse Température
Dicono di noi:
A cortina se non prenotate molto prima non troverete mai posto nei ristoranti ... ma non mettetevi paura , questo ristorante ottimo è il ristorante dell hotel bellevue ma si mangia molto bene e cosa non facile ho trovato qui una carne ottima che adoro la tomahawk di Manzetta prussiana .... unica pecca un solo cameriere che taglia tre carni ...ecco perché ho dato 4 stelle ..
Anche qui cantina di livello ... pensate che ho trovate come vino dolce lo chateau d Yquem .... altissimo livello ... vale la pensa solo per questo credetemi.
Grazie
F
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