Veau cuit à basse température: il migliore a Cortina d'Ampezzo

Menù del ristorante: Pizza Crudaiola €13.00 , Sfere di Patate Az. agricola Sanvido e farina di Nocciole in farcia di Capriolo spadellate al Burro di Malga profumato al Pino Mugo con Finferli e veli di Piave Stravecchio €18.00 , Cremoso ai Tre Cioccolati: allo Yuzu, Caramel, Lampone e Giardinetto di Frutti di bosco e Arachidi con nappage al profumo di Tartufo €7.00 , Selezione di Formaggi del Territorio €13.00 , Fassona Piemontese battuta a coltello con finto tartufo nero d'Uovo Biologico cotto a 65° crema di burrata e foglie di Cappero marinate €22.00

Suggeriti dagli utenti: Veal Shank , Carbonara , Licorice Ice Cream , Veau Cuit A Basse Température , Pizza

Dicono di noi: A cortina se non prenotate molto prima non troverete mai posto nei ristoranti ... ma non mettetevi paura , questo ristorante ottimo è il ristorante dell hotel bellevue ma si mangia molto bene e cosa non facile ho trovato qui una carne ottima che adoro la tomahawk di Manzetta prussiana .... unica pecca un solo cameriere che taglia tre carni ...ecco perché ho dato 4 stelle .. Anche qui cantina di livello ... pensate che ho trovate come vino dolce lo chateau d Yquem .... altissimo livello ... vale la pensa solo per questo credetemi. Grazie F