Veau cuit a basse temperature: il migliore a Cortina d'Ampezzo

Menù del ristorante: Stinco di Vitello cotto 16 ore a bassa temperatura, Flan di Cappuccio viola e Patate all'Ampezzana €65.00 , Selezione di Formaggi del Territorio €13.00 , Pizza Amatriciana €13.00 , Carpaccio di Gamberi di Mazara del Vallo con insalatina di Sedano e Mele Fuji, maionese di Avocado, e Gelato all'Olio d'Oliva Monovarietale di Leccino €22.00 , Fassona Piemontese battuta a coltello con finto tartufo nero d'Uovo Biologico cotto a 65° crema di burrata e foglie di Cappero marinate €22.00

Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Veal Shank , Pizza , Veau Cuit A Basse Température , Licorice Ice Cream

Dicono di noi: A cortina se non prenotate molto prima non troverete mai posto nei ristoranti ... ma non mettetevi paura , questo ristorante ottimo è il ristorante dell hotel bellevue ma si mangia molto bene e cosa non facile ho trovato qui una carne ottima che adoro la tomahawk di Manzetta prussiana .... unica pecca un solo cameriere che taglia tre carni ...ecco perché ho dato 4 stelle .. Anche qui cantina di livello ... pensate che ho trovate come vino dolce lo chateau d Yquem .... altissimo livello ... vale la pensa solo per questo credetemi. Grazie F