Menù del ristorante:
La panzanella €26.00
, Uovo in camicia €30.00
, Mezzemaniche farcite di melanzane arrostite e mozzarella su passata di peperoni rossi al basilico €26.00
, Piccione in casseruola con ciliege caramellate, spinaci e pancetta croccante €38.00
, Pici fatti a mano con pomodori estivi, fave, trucioli di pecorino e pane fritto €26.00
Dicono di noi:
Location elegante e impeccabile.
I primi caldi della stagione ci hanno permesso di cenare a lume di candela sullo splendido terrazzo vista Toscana.
Optiamo per un menu degustazione con abbinamento calici che ci permette di assaporare al meglio la cucina dello chef.
Direi che il "viaggio " ci entusiasma molto, si rimane colpiti per la presentazione dei piatti, i sapori incisivi e squisiti.
Personalmente il piatto da ricordare sono i pici al pomodoro (un'esplosione di gusto) e quello da rivedere il dolce (millefoglie).
Per il resto, tutto perfetto, servizio attento e puntuale, vini eccellenti.
Un'esperienza.
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