Millefoglie: il migliore a Cortona

Menù del ristorante: Zuppetta di rapa rossa con spuma di latte di riso e nocciole, cialda di mais e popcorn €0.00 , La Pappardella ripiena di sugo toscano ai tre macinati, pomarola e bechamel leggera all’aroma di noce moscata €28.00 , Giara di pesci e crostacei con infuso di zenzero e alloro Verdure del nostro orto stufate €38.00 , Druso €0.00 , Pici fatti a mano con pomodori estivi, fave, trucioli di pecorino e pane fritto €26.00

Dicono di noi: Location elegante e impeccabile. I primi caldi della stagione ci hanno permesso di cenare a lume di candela sullo splendido terrazzo vista Toscana. Optiamo per un menu degustazione con abbinamento calici che ci permette di assaporare al meglio la cucina dello chef. Direi che il "viaggio " ci entusiasma molto, si rimane colpiti per la presentazione dei piatti, i sapori incisivi e squisiti. Personalmente il piatto da ricordare sono i pici al pomodoro (un'esplosione di gusto) e quello da rivedere il dolce (millefoglie). Per il resto, tutto perfetto, servizio attento e puntuale, vini eccellenti. Un'esperienza.

Suggeriti dagli utenti: Cake , Biscuit , Aperol Spritz , Pizze Sfoglie Torte Biscotti E Tanto Altro

Dicono di noi: Personale alquanto scortese ed impacciato. Servizio lento e decisamente troppo costosi per il servizio. Paste di pessima qualità.

Suggeriti dagli utenti: Penne Al Fumè , Affettati Misti Toscani , Penne Al Fumo Cortona , Vino Della Casa , Quaglie Ripiene

Suggeriti dagli utenti: Taglioni burro acciughe e prosciutto di capriolo

Dicono di noi: Organika non è un ristorante, non è una trattattoria, non è un’osteria; troppo poco. Organika è un luogo, bello, curato, baciato dalla natura e rispettosamente conservato, dove ti senti accolto e coccolato, dove le attenzioni sono di alto livello dal momento della prenotazione al momento del saluto finale. In mezzo ci sono dedizione alla cucina ed alla sala, qualità delle materie prime, piatti mai banali ma mai sopra le righe. Il giovane Chef sperimenta senza eccessi, con equilibrio ma con la giusta voglia di osare, il maitre accompagna il percorso gustativo con eleganza, saggezza e competenza, i patron con premura ti rendono partecipi del loro progetto e delle loro nuove idee. Consiglio vivamente una visita, rimarrete piacevolmente sorpresi da tutto ciò che ho descritto. Davvero bravi! Torneremo presto.