Pumpkin veloute: il migliore a Cortona

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Dicono di noi: In visita a Cortona, prenotiamo per il pranzo del 31 maggio al ristorante Il Preludio attratti dalle ottime recensioni. La gentilissima cameriera ci comunica che eravamo i primi clienti dopo mesi di chiusura causa COVID, in quanto avevano solo un paio di tavoli all’aperto, tavoli che il 31 erano stati preparati proprio per noi. Abbiamo mangiato benissimo. Dopo l’aperitivo di benvenuto, gentilmente offerto, abbiamo mangiato due ottimi taglieri, uno di affettati (zona del casentino) e uno di formaggi. Poi un primo, tortelli di lampredotto, e una fiorentina (mangiata chiaramente bevendo un ottimo Chianti Classico): tutto squisito. Per chiudere un paio di dolci da leccarsi i baffi, presentati in maniera impeccabile, accompagnati da un passito. E per non farsi mancare nulla, un limoncello (offerto). Ringrazio ancora per l’attenzione dedicataci e consiglio di andare a mangiare in questo bel ristorante!!!