Menù di Equicola

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Bruschette miste - Crostini con pate di olive e pomodori secchi - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia - Risotto ai funghi porcini - Spaghetti alla carbonara - Lasagne al forno Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di maiale al tartufo nero - Filetto di branzino alla griglia - Coniglio alla cacciatora - Costolette di agnello al forno Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista - Spinaci saltati in padella - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Crema catalana - Sorbetto al limone Bevande: - Vini della cantina locale - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori digestivi locali Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.