Menù di Braceria Mangiafuoco

Certo, ecco il menù completo della Braceria Mangiafuoco a Cosenza: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi misti - Crostini alla nduja - Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini - Cozze gratinate al forno - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Melanzane alla parmigiana - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Paccheri alla amatriciana - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Lasagne al forno - Tagliatelle al ragù Secondi piatti di carne: - Fiorentina di manzo alla brace - Tagliata di manzo con rucola e grana - Filetto di maiale con miele e senape - Costolette d'agnello alla griglia - Pollo alla diavola - Salsiccia alla brace - Arrosticini di pecora Secondi piatti di pesce: - Calamari alla griglia - Branzino alla mediterranea - Spigola al sale - Frittura di paranza - Scampi alla catalana - Grigliata mista di pesce - Tonno scottato con sesamo Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate fritte - Funghi trifolati - Fagioli all'olio - Carciofi alla romana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Crema catalana - Millefoglie - Semifreddo alla nocciola - Frutta fresca Vini: - Vasta selezione di vini rossi, bianchi e rosati della regione Questo è solo un assaggio del vasto menù offerto dalla Braceria Mangiafuoco a Cosenza, che propone piatti tipici della tradizione italiana con un'accogliente atmosfera e un servizio di qualità. Buon appetito!

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