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Casoncelli alla bergamasca
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Dicono di noi:
Nel panorama delle offerte ristorative a Costa, Miranda si pone appena sopra la sufficienza, meritando un 6,5. Le proposte sono le classiche bergamasche dove la Taragna e le carni di accompagnamento la fanno da padrone.
Il tutto pero' abbonda di burro nel caso della polenta taragna e di eccessive spezie nel caso del capriolo o del brasato.
Il servizio e' celere e gentile, ma non basta.
Merita un appello per assaggiare altri piatti.
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