I migliori Ristoranti di Costermano classifica di Febbraio 2025

Costermano Verona è un incantevole comune situato sulle colline che dominano il Lago di Garda, ricco di tradizioni culinarie che riflettono la storia e la cultura del territorio veronese. Tra i piatti tipici locali più rinomati spiccano la famosa Pastisada de Caval, un gustoso stufato di cavallo aromatizzato con vino rosso e spezie, e la Polenta e Osei, un dessert tradizionale a base di polenta dolce arricchita con uccellini di marzapane. Un'altra prelibatezza da non perdere è il Risotto all'Amarone, realizzato con il pregiato vino Amarone della zona e arricchito con formaggio Grana Padano. Per gli amanti della carne, imperdibili sono anche i Lessi di Carne, bolliti misti di maiale, manzo e pollo serviti con salse e contorni di verdure di stagione. Dal punto di vista storico, Costermano Verona vanta antiche origini risalenti all'epoca romana, con numerosi reperti archeologici che testimoniano la presenza dell'uomo sin dai tempi più remoti. La cultura locale è fortemente legata alle tradizioni contadine e alla produzione di vino, con cantine e vigneti che caratterizzano il paesaggio circostante. L'atmosfera suggestiva di Costermano Verona, con le sue stradine medievali e i panorami mozzafiato sul lago, rende questa cittadina un luogo perfetto per immergersi nella storia e assaporare i sapori autentici della cucina veronese.