Ravioli larghi al puzzone di moena tartufo nero del baldo mela e albicocca: il migliore a Costermano

Menù del ristorante: Baccalà mantecato alla menta e pane al cacao €15.00 , Vinappeso Giulietta&Romeo (cuore di Culatello affinati in Amarone e Recioto & fiocco affinato in Recioto ) con talli d’aglio sott’olio €15.00 , Salmerino agli agrumi, purea di lenticchie e riduzione di Gewurztraminer €16.00 , Formaggi di piccoli produttori locali abbinati a confetture e miele €14.00 , Patè di fegatini all’arancia, pan brioche e composta di cipolle rosse €8.00

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Dicono di noi: Meriterebbe una stella: piatti sublimi, servizio impeccabile; un piccolo ristorante in un luogo tranquillo, curato nei minimi dettagli. Un livello di cucina veramente alto innovativo e di qualità