Il menu di Petit Mont Blanc a Courmayeur offre una selezione di piatti tipici della cucina valdostana e internazionale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti:
- Insalata di valeriana con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Fonduta valdostana con pane tostato
- Salumi misti della tradizione valdostana
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Pizzoccheri alla valdostana
- Gnocchi alla bava con tartufo nero
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio in umido con polenta
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Filetto di trota salmonata con verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù alla valdostana
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Millefoglie con crema pasticciera
Il menu di Petit Mont Blanc offre inoltre una selezione di vini valdostani e italiani per accompagnare i piatti proposti. Con un'atmosfera accogliente e un servizio attento, questo ristorante è il luogo ideale per gustare la vera cucina di montagna a Courmayeur.
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