Ecco il menù di Zero373 a Crema:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Tartare di salmone con avocado e lime
- Burrata con pomodori secchi e pesto alla genovese
- Polpo grigliato con patate e olive taggiasche
- Prosciutto crudo con mozzarella di bufala e pomodori
Primi piatti:
- Risotto alla crema di scampi
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
- Gnocchi al pesto di pistacchi
- Lasagna bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al limone con verdure grigliate
- Costolette di agnello con patate al forno
- Pollo alla diavola con insalata mista
- Salmone al forno con salsa al limone
- Scaloppine ai funghi con purè di patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
- Purè di patate
- Spinaci saltati in padella
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Mousse al limone
- Gelato artigianale
- Sorbetto alla frutta
Il menù di Zero373 a Crema offre una varietà
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