Carne cruda con spuma di gorgonzola: il migliore a Crescentino

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Dicono di noi: Oggi a pranzo sono andato in questo ristorante nel centro di Crescentino con poche speranze, dato il paese non particolarmente ameno, ma sono rimasto subito affascinato dall’ambiente pulito, elegante e raffinato al punto giusto Abbiamo preso un vitello tonnato rosa eccellente, un piatto di carne cruda all’albese , una tagliata molto buona e come dolce un foie gras di nocciole che non avevo mai assaggiato, veramente buono. Il dolce è da accompagnare con qualcosa da bere, perchè potrebbe rimanere un po’ troppo asciutto in bocca. Anche i caffè sono una sorpresa , ci sono molti tipi , abbiamo provato un etiope ed uno invece normale , Il titolare è stato veramente gentile e molto paziente nello spiegarmi i vari tipi di piatti e nel consigliarmi , complimenti anche alla cameriera molto simpatica e gentile . ne è valsa la pena.