Orecchiette noci e ricotta: il migliore a Crispiano

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Dicono di noi: Qui la tradizione di qualità torna a tavola. Non posso fare nessun appunto sulla cucina, solo complimentarmi per la bontà di ogni singolo piatto. Anche il personale è molto preparato e attento. C'è stata però una pecca nel servizio ed è per questo che non do il massimo: il menù non ci è stato portato spontaneamente, abbiamo dovuto richiederlo. Vi esorto a fornire sempre il menu ai clienti, come prima cosa, e a risparmiare loro l'imbarazzo di chiederlo: va bene elencare le proposte del giorno e gli antipasti della casa, ma chi siede ai vostri tavoli spesso e volentieri preferisce leggere e scegliere con calma i piatti e, soprattutto, ha il diritto di sapere quanto pagherà per ciò che andrà ad ordinare. Giustamente la qualità si paga, ma consapevolmente, l'effetto sorpresa lasciamolo altrove.