Trippa con fagioli e peperoni: il migliore a Crognaleto

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
FILTRI

Piatti suggeriti

Chitarra Gnocchi alla boscaiola Fettuccine con i funghi Antipasto con cacio marcetto

Piatti

Antipasto Della Casa Spezzatino Di Agnello In Umido Verdure Di Stagione Tortino Al Cioccolato Gnocchi Al Ragù Con Porcini Pecora Alla Callara Insalata Mista Verde Marchigiana E Arrosticini Costatelle Di Castrato Alla Brace Gnocchi Salsiccia E Tartufo Genziana Verze Con Salsiccia Salsiccia \u0026Cavolo Ravioli Con Ricotta Di Pecora Patate Al Forno Fritte Formaggi Di Pecora Vari Tagliata di manzo Fettuccine Al Sugo Antipasto Di Salumi Misti Spezzatino Tiramisù Fatto In Casa Pasta Con Misto Funghi Gnocchi Funghi E Macinato Tagliatelle Ai Funghi Porcini Pecora Alla Brace Gnocchi Ai Funghi Porcini Pecora Al Cotturo Torcetti Gnocchi Fettuccine Con I Funghi E Agnolotti Tagliatelle Al Ragù Con Porcini Prosciutto Crudo Salsiccia In Olio Capocollo Pecora Grigliata Scrippelle 'mbusse Creme Di Formaggio Timballo Di Scrippelle Surgitt Gnocchetti Funghi Misti E Salsiccia Cicoria Tagliatelle Alla Boscaiola Chitarra Con Le Pallottine Gnocchetti Al Ragù E Funghi Tagliatelle Con Funghi Porcini Trippa Con Fagioli E Peperoni Sogno Di Formaggi Grappa Ai Mirtilli Antipasto La Rocchetta Fettuccine Ai Funghi Porcini Peperoni E Salsiccia Gnocchi Al Ragu Tiramisú Melanzane Grigliate Pizza Dolce Fatta In Casa Arrosto Misto Alla Brace Arrosto Di Maiale Pasta Hai Funghi Porcini
ESPANDI
RIDUCI

Restrizioni

Per vegetariani

Categoria

Cucina

Italiana Barbecue Caffè Bar Pub Italian Cafe Per vegetariani
APPLICA
Scopri la cucina di Crognaleto
1 risultati corrispondono a Trippa con fagioli e peperoni

Dove mangiare Trippa con fagioli e peperoni a Crognaleto

1. Ristorante Loreta
82/100 (220 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Verze Con Salsiccia , Creme Di Formaggio , Gnocchi Funghi E Macinato , Arrosto Di Maiale , Prosciutto Crudo Salsiccia In Olio Capocollo
Dicono di noi: Per la prima volta in questo ristorante, siamo subito rimasti incantati dalla vista del Gran Sasso, davvero suggestivo che sembrava di toccarlo. Aria pulita, ambiente silenzioso e rilassante. Ci siamo seduti e subito la proprietaria ci ha portato gli antipasti, che comprendevano: fette di prosciutto, molto saporito e gustoso, di lonza, molto delicata e non riempita di aromi, una salsiccia di maiale e una di fegato, entrambe spalmabili e dal sapore ruspante, molto buone (ne ho comprato 1 kg, per casa). Quindi formaggio semistagionato di buona fattura, il cacio spalmabile (noi lo chiamiamo cacio marcetto, comprato vasetto) davvero squisito, una buona ventricina. Poi verze "strascinate", cotte direttamente in padella, con salsiccia. Quindi un assaggio di trippa, davvero molto tenera, con peperoni e fagioli: ottima. Abbiamo ordinato un solo primo, decisamente abbondante: gnocchi fatti in casa con porcini, funghi misti e carne macinata, di buona fattura. Infine abbiamo ordinato una grigliata di agnello, cotta molto bene, carne morbida e succulenta, si scioglieva in bocca e dava autentico piacere. Non ho chiesto, ma immagino l'agnello fosse della zona, visto che è tipica per i pascoli. Un quartino di vino, caffè, ammazzacaffè e dolce (pizza dolce fatta in casa), servizio molto veloce, cordiale ed educato, conto totale 35 euro (il pasto completo viene 20, ma abbiamo preso un solo primo). Ci tornerò sicuramente, cibo di qualità senza fronzoli, ma con gusto vero, oggi quasi scomparso.
Consigli questo ristorante?