Dolce: il migliore a Crotone

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Dicono di noi: Abbiamo scelto questo ristorante sul lungomare di Crotone perché in parte consigliato da amici. Avendo, tra l'altro, il simbolo Michelin è giocoforza avere un'alta aspettativa. Che, purtroppo, è stata in parte delusa: se gi antipasti di mare (caldi) tutto sommato sono stati ben graditi, i primi piatti hanno invece fatto registrare qualche carenza. Per esempio i miei spaghetti (carbonara pitagorica) dalla cottura molto al dente (chi non ama il croccante farebbe bene a precisarlo: una nostra ospite li ha rimandati indietro) avevano sì un buon sapore ma i vari ingredienti - tutti di ottima qualità - si sono sovrapposti fino ad annullarne (quasi) il sapore. Una cucina, insomma, fantasiosa, variegata sicuramente di qualità che tuttavia ci ha lasciati perplessi: merita senz'altro una seconda visita. Prezzi nella media per il tipo di locale.

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Dicono di noi: Io e mio marito siamo stati in questo ristorantino perché siamo appassionati di sushi. Premetto che siamo stati di giovedì sera in seconda serata e non abbiamo prenotato. Possiamo comprendere i tempi più lunghi data la cura dell’igiene nel locale, soprattutto in questo periodo di pandemia. Infatti la cameriera prima di farci accomodare ha disinfettato il tavolo e le sedie. D’altra parte non sarebbe stato male se avesse avuto un collega che la potesse aiutare. Dato che era da sola è passato diverso tempo prima che riuscissimo ad accomodarci a tavola, ed è passato un altro quarto d’ora da quando è riuscita a prendere la comanda. Per darvi un’idea siamo entrati nel locale alle 9:30 di sera e siamo usciti a 0:30 senza dessert e senza caffè. Per il resto possiamo senz’altro dire che il cibo è di ottima qualità, ben curato, ben servito, e il pesce era freschissimo. Consigliato per chi vuole mangiare un ottimo sushi Fusion, e per chi vuole passare una serata prendendosela con calma.