Seadas ripiene di formaggio fuso ricoperte con il miele: il migliore a Cuggiono

Menù del ristorante: Pasta fresca di nostra produzione alla bottarga e stracciatella di burrata €0.00 , Culurgiones ogliastrino fatto a mano ripieno di patata, pecorino, menta al pomodoro fresco €0.00 , selezione di Formaggi, di Pecora alle foglie di Castagno, Caprino e Pecorino sardo €14.50 , Seadas dolce tipico sardo €6.00 , Tartare di Manzo Angus €0.00

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Dicono di noi: Pur abitando a pochi passi dal ristorante, non ero mai stata. L’occasione si è presentata sabato sera: ho cenato con mio marito, per festeggiare l’anniversario di matrimonio. La location è bellissima, immersa nella natura, con il fiume Ticino che scorre vicino; i tavoli sono ben distanziati, l’atmosfera romantica al punto giusto. I camerieri hanno rispettato le normative, indossando la mascherina tutto il tempo, e anche nella parte interna del ristorante erano ben segnalate le distanze con nastri a terra. Noi abbiamo preso 2 menù degustazione (prezzo di partenza 30€, a cui aggiungere bevande e caffè), mentre il Mirto a fine pasto ci è stato offerto. Abbiamo trovato tutte le pietanze gustose e le porzioni abbondanti, i salumi deliziosi, così come i due primi e il dolce finale. Due piccole note da segnalare: la tagliata è arrivata tiepida, al contrario delle patate (bollenti), forse perché la nostra ordinazione era rimasta “indietro”. Poi c’è stata una piccola incomprensione sul dolce. Nel menù degustazione era segnalato, come dessert, il “semifreddo alla vaniglia”; al momento dell’ordinazione, ho chiesto al cameriere la possibilità di sostituirlo con un altro dolce, del menu alla carta (in particolare, la crema catalana), e mi è stato risposto che non ci sarebbero stati problemi. Al momento del conto, ci siamo resi conto che le due Creme Catalane le abbiamo pagate come extra e fuori menù… Questo episodio non inficia assolutamente il mio giudizio sulla serata e sulla bontà del cibo, mi sento di consigliare il ristorante e sicuramente ci torneremo. Ma una maggiore attenzione e precisione nella comunicazione delle informazioni avrebbe fatto sicuramente più piacere.