Antipasti:
- Insalata di polpo: polpo cotto al vapore con patate, pomodorini e olive
- Cozze alla marinara: cozze fresche con aglio, prezzemolo e pomodoro
- Carpaccio di tonno: tonno fresco marinato con limone, olio e pepe
- Bruschetta ai funghi porcini: pane tostato con funghi porcini, aglio e prezzemolo
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese: gnocchetti sardi con salsiccia, pomodoro e pecorino
- Risotto ai frutti di mare: risotto con gamberi, cozze e vongole
- Fregola con arselle e pomodorini: pasta tipica sarda con vongole e pomodorini
- Culurgiones alla ricotta e menta: ravioli sardi ripieni di ricotta e menta, conditi con burro e salvia
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto: maialino da latte cotto intero al forno
- Dentice alla vernaccia: dentice al forno con salsa alla vernaccia e patate
- Bistecca alla griglia: tagliata di manzo alla griglia con contorno di verdure
- Orata al cartoccio: orata cotta al vapore con pomodorini, olive e capperi
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli al pomodoro
Dolci:
- Seadas: pasticcino fritto ripieno di formaggio e miele
- Pardulas: dolce sardo a base di form
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