Osteria Dei Morri è un ristorante situato a Cuneo, famoso per la sua cucina tradizionale e autentica. Il menù offre una vasta selezione di piatti tipici piemontesi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potrete trovare nel menù:
Antipasti:
- Vitello tonnato: fettine di vitello con salsa tonnata e capperi
- Insalata russa: insalata di patate, verdure e maionese
- Carne cruda all'albese: carne di manzo cruda tagliata al coltello con olio extravergine d'oliva e limone
- Flan di verdure: flan di verdure miste con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tajarin al ragù: pasta fresca all'uovo condita con ragù di carne
- Agnolotti del plin: ravioli ripieni di carne e verdure con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi
- Gnocchi alla bava: gnocchi di patate con fonduta di formaggio
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo: carne di manzo brasata nel vino Barolo con contorno di polenta
- Coniglio alla cacciatora: coniglio in umido con olive, capperi e pomodoro
- Fritto misto: fritto di carne e verdure con salsa tartara
- Bollito misto: selezione di carni bollite servite con salse e mostarda
Dolci:
- Bunet: budino al cioccolato e
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