Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola e scaglie di grana
- Burrata con pomodorini confit e pesto di rucola
- Polpo alla griglia con patate al forno e crema di ceci
Primi:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Gnocchi al pesto di pomodori secchi e mandorle tostate
Secondi:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati
- Costolette di agnello con patate al forno e salse varie
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Millefoglie alla crema pasticcera
- Torta al cioccolato con salsa al caffè
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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