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Tagliatelle
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Pranzo di compleanno: non faccio in tempo a pormi il problema se e come dire che sono celiaca (visto il panico che, di solito, noto negli occhi di chi sente questa pericolosissima parola) che scopro che gli amici hanno già avvisato. Per l'occasione la cuoca si è cimentata a far le "Lele" e la pasta fresca (tagliatelle e ravioli). Mai trovato una pasta così ben riuscita, ripieno di erbette appena colte, ragù di prima qualità, insomma ho mangiato tutto, fino a scoppiare. La conclusione, dopo aver dato fondo agli antipasti ( tra cui delle frittelle di formaggio da urlo) ed i secondi gustosissimi, una meringata mondiale. Ovviamente tutto annaffiato da buon vino e poi digestivi fatti in casa. Prezzo super competitivo, per via degli amici e la gola, sicuramente ci torneremo.
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