Menù del ristorante:
Pluma di maialino iberico, barbabietola, mousse di calvados e pera €18.00
, Tartar di gambero rosso di Porto Santo Spirito €18.00
, Sua maestà...il culatello €90.00
, Crostatina espressa €8.00
, Pacchero di gragnano con sugo di lepre e scorzette d'arancia caramelata €16.00
Dicono di noi:
Se ci fossero 10 stelle ne servirebbero altre 10 per descrivere questo posto. Una favola in tutto e per tutto. Dalla location (credo che in primavera sia un vero eden) al cibo indescrivibilmente delizioso. Al personale superlativo. Solo un piccolo appunto da un estremo profano: magari rivalutare le sedie forse un po'anni '80 non so. Comunque voto 1000! ??
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