- Antipasto misto con salumi e formaggi locali
- Pappardelle al cinghiale
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Zuppa di farro e fagioli
- Filetto di trota alla mugnaia
- Tortelli di patate al sugo di cinghiale
- Bistecca alla fiorentina con patate arrosto
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Cantucci con vin santo
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