Risotto ai funghi porcini: il migliore a Dairago

Menù del ristorante: Il Risotto alle Ortiche e Nocciole croccanti mantecato al Taleggio e riduzione al Vin cotto €14.00 , La Torta Pere e Rosmarino con Panna montata e Salsa mou €6.00 , Il Filetto di Maialino con Cipolla caramellata e pane Carasau €15.00 , I Cubi di Pesce Spada su spadellata di Barba dei frati al leggero piccante e note di sughetto ai Capperi di Pantelleria e Acciughe di Cetara €16.00 , I Bucatini romani con crema di Asparagi selvatici e Stracciatella di Burrata pugliese €11.00

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Dicono di noi: Sabato abbiamo festeggiato compleanno pranzando da cielo e vino,mangiato e bevuto molto bene, e soprattutto nel rispetto delle regole, qualità prezzo buono, avrei speso di più se avessi cucinato a casa. Consigliatissimo. Grazie al titolare per averci coccolato con il suo modo garbato e premuroso.