Prawn carpaccio: il migliore a Desenzano del Garda

Menù del ristorante: Spaghetti al germe di grano con cacio, pepe di Pondicherry e ricci di mare €21.00 , Sfogliatella con bavarese di pistacchio e gelato al fior di latte €9.00 , Tartare di filetto al coltello accompagnata da capperi, cipolla rossa, senape antica, acciuga del Cantabrico, tuorlo d’uovo e pan tostato €18.00 , Finissima di scampi con agretto al maracuja, tartare di branzino e tonno, frutta esotica e mantecato al finocchio €24.00 , Risotto alla canapa e tartare di porcini all’olio extravergine del Garda €16.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Acquerello Riserva 18 Mesi Al Melone E Pepe Verde Con Ricci Di Mare E Profumo Di Lime , Ravioli Ripieni Di Stracchino E Pistacchi Su Crema Di Zucchine E Speck Croccante , Tartelletta Con Mango Al Dragoncello Mousse Di Cocco E Sorbetto Ananas E Zenzero , Prawn Carpaccio , Lingotto Di Cioccolato

Dicono di noi: La settimana scorsa, appena prima della chiusura stagionale, sono stato in questo ristorante che è soprattutto a servizio dell'Hotel ma anche aperto a clienti esterni. Cordialissimo il personale della Hall che ci ha comunicato che avrebbe aperto alle 12.30 e altamente professionali anche il Maitre e tutto il personale di sala (anche con particolalre riferimento al rigoroso rispetto delle norme AntiCovid). Splendida la location, con tutte le sale fronte lago e apparecchiate in modo sobrio ed elegante. Personale, come già detto decisamente professionale, cordiale e molto disponibile anche al colloquio. I piatti che abbiamo assaggiato, erano tutti presentati in modo davvero encomiabile, di ottima qualità e cucinati (cottura, abbinamenti ecc..) in modo preciso e con il tono di una cucina di ben più alto livello. Prezzi molto competitivi (in giro per Desenzano si trovano prezzi molto più alti per preparazioni molto meno complesse) e anche sulla carta dei vini, i ricarichi li abbiamo trovati davvero onesti, cosa ultimamente non facile da trovare. Faccio i complimenti allo staff. Personalmente consigliatissimo