Certo, ecco il menù di Machu Picchu Peruvian Chips a Desio:
Antipasti:
- Ceviche misto con pesce fresco marinato nel succo di limone, cipolla rossa, peperoncino e mais tostato
- Tequenos ripieni di formaggio e serviti con salsa guacamole
- Papa a la Huancaina, patate bollite con salsa a base di formaggio, peperoncino e noci
Primi piatti:
- Lomo saltado, carne di manzo saltata in padella con pomodori, cipolle, peperoni e servita con riso
- Aji de gallina, pollo in salsa di peperoni gialli, noci e formaggio, servito con riso bianco
- Tallarines verdes, spaghetti con salsa di basilico, formaggio e peperoni
Secondi piatti:
- Pollo a la brasa, pollo alla griglia marinato in spezie peruviane, servito con patatine fritte
- Pescado a lo macho, pesce fritto con salsa di frutti di mare piccante, servito con riso
- Seco de cordero, stufato di agnello con coriandolo, piselli e patate, servito con riso
Contorni:
- Yuca frita, patate dolci fritte servite con salsa piccante
- Arroz con frijoles, riso bianco con fagioli neri e salsa di pomodoro
- Ensalada mixta, insalata mista con avocado, pomodori, mais e cipolla
Dolci:
- Suspiro a la limeña, dolce a base di latte condens
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