I migliori Ristoranti di Diano Marina classifica di Aprile 2025

Diano Marina, situata nella provincia di Imperia, è una località della Riviera Ligure rinomata per la sua cucina tipica che esalta i sapori del mare e della terra. Tra i piatti tradizionali più amati troviamo la "cappon magro", una gustosa insalata di pesce e verdure accompagnata da salsa verde e maionese. Un altro piatto tipico è la "focaccia di Recco", uno sfizioso panino ripieno di formaggio squisito. La "pasta al pesto" non può mancare, condita con il celebre pesto ligure a base di basilico, pinoli, aglio, olio e formaggio. Per gli amanti del pesce fresco, imperdibile è la "buridda", una zuppa di pesce arricchita da pomodori, cipolla, aglio e prezzemolo. I dolci tradizionali includono la "torta di riso", una deliziosa torta a base di riso, latte, uova e scorza di limone. Dal punto di vista storico, Diano Marina vanta antiche origini legate alle popolazioni liguri e romane, con testimonianze archeologiche che ne raccontano la storia millenaria. Il borgo conserva ancora oggi il fascino delle sue tradizioni marinare e delle abitazioni colorate tipiche della zona. La cultura locale si esprime attraverso eventi folkloristici, sagre gastronomiche e manifestazioni artistiche che animano le stradine del centro storico. Diano Marina è un luogo che incanta i visitatori non solo per le sue bellezze naturali e le spiagge dorate, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria e il suo patrimonio storico-culturale che ne fanno una destinazione imperdibile per gli amanti della buona tavola e della storia affascinante della Liguria.