Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Flan di verdure con salsa ai formaggi
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo fresco
- Agnolotti del plin al sugo di arrosto
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla crema di scampi
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Branzino al cartoccio con verdure
- Tagliata di vitello con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di nocciole
- Gelato artigianale
Vini:
- Dolcetto di Dogliani
- Barolo
- Barbera d'Alba
- Moscato d'Asti
Caffè e digestivi:
- Espresso
- Amaro
- Grappa
- Limoncello
Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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