Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo, seppie e verdure di stagione
- Carpaccio di branzino con agrumi e finocchio selvatico
- Crema di zucca con gamberi e crostini di pane casareccio
- Tortino di melanzane con pomodorini e basilico fresco
Primi piatti:
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al pesto di pistacchi e gamberi
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi di patate con crema di porcini e pancetta croccante
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive taggiasche
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e contorno di verdure grigliate
- Coniglio alla ligure con olive e pinoli
- Pollo arrosto con patate al rosmarino
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Caponata di melanzane
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Sorbetto al limone
Il menu può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.
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