Bouillabaisse: il migliore a Dolcedo

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Dicono di noi: Hervorragende Küche, unaufdringlicher Service und faire Preise machten 2 Abende perfekt. Wir haben jeweils das Degustationsmenü gewählt und wurden nicht enttäuscht. Da wir kurz hintereinander hier waren wurde extra für uns das Menü geändert. Das ist wahrer Service im Gast und nicht selbstverständlich. Ceviche vom Tunfisch war die beste Ceviche die wir jemals hatten. Fein und modern gingen beide Menüs weiter. Mit vielen kleinen Geschmackspunkten wie diversen Soßen, Dips oder einfach mal einem zerbröseltem Grissini ( übrigens hausgemacht, sowie ein unglaublich knusprig-leckeres Brot ) wird jedes Gericht außergewöhnlich lecker und ein Nachkochen ist quasi unmöglich. Genau das will man doch- kein Essen, das es an jeder Ecke gibt. Wir sind begeistert und kommen wieder, vielen Dank für einen neuen Schatz im Hinterland von Imperia!