Menù di Azienda Agricola Casa Delle Rose a Dolegna del Collio:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette miste
- Insalata di mare
- Caprese con mozzarella di bufala
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
- Polenta con funghi porcini
Primi piatti:
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto al tartufo
- Gnocchi al pesto
- Lasagne alla bolognese
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Coniglio alla cacciatora
- Baccalà alla vicentina
- Branzino al forno
- Pollo arrosto con patate
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
- Spinaci saltati in padella
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Millefoglie
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali
- Acqua naturale/frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè/espresso
- Amari/digestivi
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità di prodotti freschi. Buon appetito!
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