Cucina Opzioni senza glutine a Dolegna del Collio: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: con vini in abbinamento €95.00 , 10 portate €105.00 , 5 portate €65.00 , NOTA: I prezzi indicati non includono l’acqua e il caffè. €0.00 , con vini in abbinamento €110.00

Dicono di noi: Visita in coppia, locale molto bello, servizio ineccepibile. Per il resto: un menù eccessivo nelle verdure, piuttosto povero nella sostanza ( un pezzetto di carne in più non sarebbe guastata ). Secondo ne in un ristorante di questo livello, visti anche i costi, mi sarei aspettata qualche prelibatazza in più. Purtroppo devo dire che rispetto ad altri ristoranti stellati che ho avuto il piacere di conoscere, questa è stata una grande delusione.

Dicono di noi: E' stata un'esperienza che sognavo da tempo. Il ristorante è semplice si fonde con l'ambiente circostante, anche l'interno con il legno, i suoi colori chiari e le vetrate trasmette un senso di calda accoglienza. L'ambiente è molto elegante ed il personale professionale e cordiale. Il sommelier è un ragazzo professionale e molto disponibile. Abbiamo fatto il menù degustazione, ed a me che non mangio interiora hanno modificato una portata venendo incontro ai miei gusti. A fine pasto abbiamo potuto salutare la chef, una donna di carattere che con le sue mani trasforma semplici materie prime del bosco in piatti da urlo.

Menù del ristorante: Paccheri ai fiori di Zucchine con il Baccalà mantecato e cipolla rossa di Tropea caramellata €12.00 , Calamari alla griglia e verdurine al vapore €16.00 , Manzetta Prussiana Jolanda de Colò e Patate Novelle al Rosmarino €16.00 , Il Tagliere del Collio con Salumi e Formaggi (per 2 pp) €18.00 , Risotto agli Asparagi, seppioline rosolate e corallo al nero di Seppia €12.00

Dicono di noi: 2 ore per due antipasti e una grigliata mi par eccessivo. Dosi scarse. Siamo usciti con la fame. Camerieri distratti dimenticano le comande e non portano quel che richiesto. 20 minuti solo per farsi portare il conto.