Pizza siciliana regina con impasto napoletano: il migliore a Dolo

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Dicono di noi: Abbiamo scoperto la pizzeria "Al Peperoncino" durante la quarantena del 2020 in quanto le altre pizzerie di Dolo, tra cui quella in cui andavo di solito, o mettevano sempre meno farcitura o, se quella c'era, chi era addetto alla preparazione degli impasti e alla cottura le norme anti Covid19 e l'igiene le lasciava a casa! Al Peperoncino, invece, sono davvero ben organizzati e nella squadra ognuno ha un compito: chi fa gli impasti, chi segue le cotture, chi prepara i condimenti, chi prende le prenotazioni e maneggia i soldi (e non maneggia i soldi e i cibi senza prima lavarsi le mani), tutto con standard di igiene e pulizia che mi hanno sempre colpito favorevolmente. Le pizze hanno una bella crosta alta, gli impasti proposti sono di tipologie differenti, i prodotti utilizzati sono di ottima qualità e, soprattutto, abbondanti. Il listino ha un'ampia scelta ed i prezzi sono equi; con qualche euro in più si può avere una "pizza premium", decisamente da provare ma adatta a chi ha davvero fame! Anche la professionalità è all'altezza del compito richiesto: rispondono quasi subito (anche se alle volte c'è del forte rumore di sottofondo) e se viene stabilito un'orario di consegna, quello è! Non come in altre pizzerie dove ti danno un'orario ma ti preparano la pizza solo quando ti presenti! Ci torneremo di certo!