Fish: il migliore a Domus de Maria

Menù del ristorante: Al ristorante sarà prenotabile il sushi tutte le sere tranne il mercoledì €0.00 , Muggine affumicato al tè verde, crema di Pecorino e crumble di pane integrale. €14.00 , Pescato del giorno con crema prezzemolo, vinaigrette ai ricci di mare e pomodoro scamone €18.00 , Rossini di capesante alla plancia con tartufo fresco e morbido di patata €16.00 , Zuppetta di fragole alla verbena, con gelato alla sapa di fico d india e mandorle croccanti €6.00

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Dicono di noi: È stata una bella scoperta, ambiente lineare, pulito, essenziale, forse un po' freddo. Piatti ottimi, servizio buono. Peccato che dopo il 14 settembre non sia possibile gustare sushi

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Dicono di noi: Proprio dietro il Market Sirio si trova l'omonimo bar bistrot. Personale giovane e cordiale. Si gode della fresca veranda in posizione rialzata.

Dicono di noi: Bah? Leggendo le recensioni ero dubbioso, alcuni lo hanno consideravano pessimo solamente perché è un locale stellato altri consigliatissimo. Io vi dico solo una cosa, per come abbiamo mangiato e per il servizio offerto, dò il massimo dei voti, bellissima serata e prezzo più che consono a quanto scelto per un menù degustazione ove anche la quantità non era poi tanto esigua. La Terrazza è sicuramente uno dei ristoranti più raffinati di Chia. e fa parte del complesso Chia Laguna Resort. Cucina mediterranea di ottima qualità con valorizzazione dei sapori e i prodotti dell’Isola. Noi abbiamo optato per cena degustazione che prevedeva 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e 1 dessert; Carpaccio di tonno con caviale di melanzana; Maccheroni di grano duro con salsa di seppia e suo inchiostro, bietolone saltate e grattata di limone biologico; Rombo scottato in piastra con carote glassate, bietolone rosse e salsa all'anice stellato; Semifreddo allo yogurt con salsa al cioccolato/Frangipane al pistacchio con crema di mascarpone, amarena e gelato al cioccolato fondente. Bottiglia di Vermentino di Gallura Superiore 'Biancosmeraldo' Bottiglia d'acqua 2 caffè e 2 bicchieri di mirto Per un totale di € 219. Conto alto, ma la qualità delle pietanze era eccelsa, sublime come lo è stato il servizio. Per noi il top di questo nostro soggiorno in terra di Sardegna.