I migliori Ristoranti di Drapia classifica di Aprile 2025

La pittoresca città di Drapia, situata nella provincia di Vibo Valentia, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette le influenze delle culture che hanno popolato la zona nel corso dei secoli. Tra i piatti tipici da non perdere vi sono la 'nduja, una salsiccia piccante a base di maiale, e la famosa cipolla rossa di Tropea, protagonista di numerose ricette locali. Da non dimenticare la pasta chjna, una pasta fresca condita con sugo di pomodoro, melanzane e peperoncino, che incanta i palati con il suo equilibrio di sapori intensi. Dal punto di vista storico, Drapia vanta antiche origini risalenti all'epoca romana, con successive dominazioni bizantine, normanne e aragonesi che hanno lasciato tracce indelebili nella sua architettura e tradizioni culturali. Il centro storico è caratterizzato da stretti vicoli lastricati, antiche chiese e suggestivi scorci che raccontano la storia millenaria della città. La cultura locale si esprime attraverso feste e sagre tradizionali che celebrano le radici profonde di Drapia, come la Sagra della 'Nduja e della Cipolla Rossa di Tropea, dove è possibile assaporare le prelibatezze della gastronomia locale e immergersi nell'atmosfera festosa che anima le vie del centro. In sintesi, Drapia è un gioiello della Calabria che unisce sapientemente tradizione e autenticità, offrendo ai visitatori un viaggio indimenticabile tra i profumi e i sapori di una terra ricca di storia e passione culinaria.