Il menù di Pipan Klaric a Duino-Aurisina offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi che delizieranno il palato di ogni ospite. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di branzino con agrumi e zenzero
- Prosciutto crudo con fichi e ricotta
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Crema di zucca con scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
- Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini e tartufo
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al forno con salsa allo zafferano
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Insalata verde con pomodori e mais
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale alla vaniglia con frutti di bosco
Questo è solo un assaggio di quello che Pipan Klaric ha da offrire, quindi se ti trovi a Duino-Aurisina, assicur
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