Il menù di Rosa Camuna a Edolo offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana e locale. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Polenta taragna con funghi porcini
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e seppie
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina
- Risotto con funghi porcini
- Gnocchi alla bava di formaggio
- Tortelli di zucca con burro e salvia
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese
- Brasato al vino rosso
- Costolette d'agnello alla griglia
- Ossobuco con polenta
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti, ma sicuramente troverai piatti gustosi e tradizionali da provare presso il ristorante Rosa Camuna a Edolo. Buon appetito!
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