Cucina Italiana a Elva: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Siamo arrivati al rifugio La Sousto all’imbrunire di una splendida ma gelida giornata di fine settembre . Veniamo accolti dal calore della stufa ,dai sorrisi sinceri dei gestori Jacopo e Arianna e dal loro cane Pit che ignora regalmente sia noi che i nostri cani (n.b. x chi ha paura dei cani :non vi preoccupate,non vi fila di pezza salvo un abbaio iniziale per segnalare il vostro arrivo ?) Ceniamo con piatti semplici ma buoni ( non è scontato!) ,un tagliere di salumi e formaggi locali , torta al cioccolato con marmellata di mirtilli ,un’ ottima Barbera , zuccherini , genepì e genzianella .Le stanze sono già riscaldate , il bagno adiacente alla nostra camerata è grande e pulito.Elva è un posto splendido e La Sousto è la base ideale per esplorare questa perla della Valle Maira .

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo per la prima volta, ma non sarà l ultima!! Siamo stati benissimo, ottimo servizio,la ragazza gentilissima, preparata e disponibilissima! I piatti.....eccellenti e abbondanti, antipasto ottimo, le ravioles....superbe, i formaggi da libidine e il dolce che ha chiuso molto egregiamente un pasto che ci ha soddisfatto al mille x mille!! Ultimo e non meno importante : il conto ,adeguatissimo a quello che abbiamo mangiato! Consigliatissimo!!