Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle e crocchè
- Insalata di arance e finocchi
- Carpaccio di pesce spada
- Arancini al ragù
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Ravioli di ricotta al pomodoro fresco
- Busiate con pesto alla trapanese
- Risotto alla pescatora
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada alla siciliana
- Parmigiana di melanzane
- Polpo alla griglia
- Cous cous di pesce
- Baccalà alla messinese
Contorni:
- Insalata di agrumi e olive
- Caponata di melanzane
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Frittelle di zucchine
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla mandorla
- Granita al limone
- Pasticceria siciliana assortita
Bevande:
- Vini siciliani selezionati
- Birre artigianali locali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso o cappuccino
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