Il menù della Pasticceria San Carlo a Erice offre una vasta selezione di dolci e prelibatezze artigianali. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare:
- Cannoli siciliani: ricchi di crema di ricotta e guarniti con scorze d'arancia candite e pistacchi tritati.
- Cassata siciliana: una torta tradizionale a strati, farcita con ricotta, cioccolato, canditi e glassa di zucchero.
- Cannoli alla crema: cannoli ripieni di crema pasticcera e guarniti con zucchero a velo.
- Sfogliatelle ricce: dolci a base di sfoglia riccia ripiena di crema di ricotta e scorze d'arancia candite.
- Pasticciotti: dolci tipici della tradizione siciliana, con impasto friabile e farciti con crema pasticcera.
- Biscotti siciliani: una varietà di biscotti artigianali, tra cui i famosi "pasta di mandorla" e i "cucciddati".
- Tortine al pistacchio: deliziose tortine farcite con crema al pistacchio e guarnite con granella di pistacchi.
- Gelati artigianali: una vasta scelta di gusti tradizionali, come nocciola, cioccolato, crema, fragola e limone.
- Dolci al cioccolato: torte, mousse, brownies e altre prelibatezze al cioccolato per i veri amanti del cacao.
- Dolci da colazione: brioches, crostate, ciambelle e altre delizie per iniziare
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