Arancine with pistachio: il migliore a Erice

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Dicono di noi: Solo per caso mi son fermata in attesa che aprisse questo minuscolo locale , e sono rimasta ENTUSIASTA !!! Mai mangiato arancini così buoni !!! Sono una divoratrice di suppli arancini arancina ma queste hanno superato ogni altra situazione. Essendo il locale pienissimo di gente Non ho avuto il tempo di chiedergli consigli per provare a farle in casa soprattutto mi è piaciuto il fatto che non son state passate nel uovo ? prima di impararle. Ma cosa fosse quel liquido chiaro proprio non so e vorrei avere la giusta ricetta. Spero di averla non so quando è come ma lo spero. Bravissimiiiiii.

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Dicono di noi: Ehhh .... si , non si vive di sole ARANCINE ! In questo periodo di chiusura post COVID ? le attività degli Esercenti Ericini si son dovute per forza di cose diversificare e qui la TONDA FRITTA ha tirato fuori dal cilindro un ... PANETTONE al Cioccojato da accapponarsi .... ??????? Profumato e fragrante , anche il Signor Emanuele ha sfornato un qualcosa da gustare in questo periodo natalizio davvero singolare .... Davvero ottimo , come del resto le molte varietà di Arancine che sforna nella sua Putia vicino a Porta Trapani !