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Risotto con tartufo
Dicono di noi:
Abbiamo pranzato presso la Baita per festeggiare il nostro anniversario di matrimonio. Era da parecchio che non tornavamo in questo ristorante e sicuramente è stata una bella riscoperta. Il menù è molto valido e rivisita in chiave moderna alcuni classici della zona. Gli antipasti sono stati davvero buoni, per i primi niente da dire, le crespelle ottime e gli agnolotti con il sugo della casa sono spaziali ma le dimensioni ( 8 agnolotti) sono sempre da antipasto... così la fettina stiminzita dell'ottimo stracotto. Avremmo gradito che la cameriera fosse almeno passata tra i tavoli con un'ovale ad offrire a chi avesse voluto un eventuale bis...Peccato.
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