Antipasti:
- Insalata mista con scaglie di parmigiano
- Frittura di paranza
- Prosciutto e melone
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Bruschette miste
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Ravioli al tartufo
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di branzino alla griglia
- Scaloppine al limone
- Pollo alla cacciatora
- Coniglio alla cacciatora
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata verde
- Verdure grigliate
- Pomodori gratinati
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Millefoglie alla crema
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa (bianco/rosso)
- Birra alla spina
- Bibite analcoliche
- Caffè/espresso
Questo è solo un esempio di possibile menù offerto da La Castellaia a Fabriano, i piatti effettivi possono variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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