Menù di Marchigianerie

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici delle Marche - Vellutata di ceci con crostini all'aglio - Insalata di polpo con patate e olive nere - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Vincisgrassi alla marchigiana - Passatelli in brodo - Tagliatelle al tartufo - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Coniglio in porchetta - Stoccafisso all'anconetana - Piccione arrosto con patate - Braciola di maiale alla marchigiana Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Cicoria ripassata Dolci: - Vincisgrassi dolci - Ciambellone all'anice - Torta al mascarpone e fragole - Tiramisù alla marchigiana Vini: - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Rosso Conero - Lacrima di Morro d'Alba - Passerina dei Colli Pesaresi Caffè e ammazzacaffè.